お出かけ
銀座の「GINZA KOSO」でいただく熟成肉やユッケ。 名物の塩ユッケに和牛の握り、KOSOサラダ、本日のお薦め黒毛和牛を2種、そして72時間仕込みの黒カレーまで。熟成肉のおいしさと、最後の一口の上品なのに濃い黒カレーの濃さが記憶に残る。… 会員制・住所非公開の虎馬（とらうま）へ。 教えてもらわないと知らない、辿り着けない。 そんな会員制ならではのワクワク感を教えてもらいました。 【お知らせ】 ※こちらの店舗は現在閉店しております。本記事は当時の思い出・アーカイブとして公開して… 銀座の「DAZZLE」のスペシャルディナーコース DAZZLEは、MIKIMOTO Ginza 2の8・9Fに位置するモダンイタリアンレストラン。 バフン雲丹のフランにキャビア、タラバ蟹と中トロのタルタル、黒トリュフの香るスクランブルエッグ… 西荻窪・松庵文庫に再訪。 今回は赤魚の甘酢竜田揚げの御膳ランチと、スパイシーチーズケーキ。 何度来ても居心地のいい空間で、やっぱり西荻窪に来たらぜひ紹介したいお店。 STORE INFO 松庵文庫 Address : 東京都杉並区松庵3-1… 六本木ヒルズ52Fのthe moonへ。 森美術館を抜けた先にある、天空のラウンジ＆カフェ。 六本木ヒルズ森タワー52階・高さ250mに位置するレストラン「THE SUN amp; THE MOON」の“MOON”側のお店。 六本木ヒルズ… Hidden French Fine Dining in Asakusabashi | Cameleon Tokyo Tucked away on the 7th floor of an unassuming building, Cameleon is a passionate hidden gem… 生粋のタイ料理好きとして、いつもやるのはトムヤムクンの食べ比べ。 新しいタイ料理屋さんを開拓したら、絶対にトムヤムクンを注文します。 スープの味で、深みと使うスパイスの量と、その店の本気度がわかる気がする。 レモングラス、こぶみかんの葉が入… 原宿の「THE ROASTERY by NOZY COFFEE」へ。 コーヒー、そしてそれ以外のあらゆることにもこだわり妥協せずにライフスタイルを送っているような人が集っているお店。海外の方なのか、クリエイターなのか、ファッション関係なのか… お花屋さんに隣接するカフェ、東中野のOn flowers cafeへ。 農薬不使用・減農薬の旬野菜を使った週替わりサンドイッチが人気とのこと。 プルコギサンドイッチ、濃厚ブラウニー、自家製ジンジャーシロップで作るジンジャーミルク。お花屋さん… ハンバーグってごちそうなんだと、改めて思わせてくれるお店へ。 グルメな会社の先輩が教えてくれた。新宿の駅から離れたところに佇む、ハンバーグの有名店。 岩手県の高級銘柄豚「岩中豚」を100%使った、温泉卵付きのハンバーグウィル。クリームマスタ… Private Onsen Retreat at Ryotei Yuuan, Hakone | Japan Luxury Inn A hidden sanctuary where every room holds its own private open-air bath overlooking t… 神楽坂のmojo coffee。 神楽坂の雰囲気になじむ、ゆっくり過ごせるコーヒー屋さん。 【お知らせ】 ※こちらの店舗は現在閉店しております。本記事は当時の思い出・アーカイブとして公開しています。 大阪・梅田駅近くの「petit comptoir（プティ コントワー）」へ。 たこやき、お好み焼き、居酒屋…そんなお店もいいけど、大阪のおしゃれなお店もやっぱり開拓したい。 GoogleMAPで見つけた、カジュアルに入れるフレンチビストロ。… 高円寺駅から徒歩約7〜8分。JR中央線の高架沿いを歩いていくと、広い広場のあるリノベーションされたアパートの1階がまるごとお店になっている空間が見えてきます。 ビール屋さん、雑貨屋さん、カレー屋さん……それぞれが独立しつつも、同じ空気感で並… 食べるのがもったいない、と思う一皿が集まる。 蔵を改装した空間に構える『ヒカリヤ ニシ』は、マクロビオティックの考え方を取り入れた「ナチュレフレンチ」のレストラン。地元の厳選食材を主役に、地産地消を基本とした料理が一皿ずつ運ばれ… お肉が食べたいな、とリクエストされたら。新宿で思い浮かべる店。 新宿から徒歩7分、肉ビストロ灯は、塊肉と150本超えのワインが揃う大人のビストロ。 牛・豚・羊などの定番から、鹿や猪といったジビエまで、日替わりで6〜8種類の塊肉を用意している… タコスに魅了されたオーナーが馬喰町で開いた北出食堂。 具たっぷり、贅沢に盛りたくなる、何度も食べたいタコス。 STORE INFO 北出食堂 Address : 東京都千代田区岩本町1-13-5 Scene : #RESTAURANT #お… 友達のお祝いに、「どこに行きたい？」と話した時にリクエストをもらって訪れた、銀座の資生堂ビルの上にある、資生堂パーラー サロン・ド・カフェ。 まりひめのパフェをいただきました。 運ばれたときの華やかさ、いちごのフレッシュさ、香り高い紅茶。 … BRASSERIE AUX AMIS（ブラッスリーオザミ）ソラマチ店でランチ。 ソラマチの30階から見る景色は絶景。大人気ブラッスリーの「オザミ」が提供するフランスビストロ料理は、どれも間違いなく美味しく、ワインも進みます。 一番ランクの上… 銀座の地下に広がる、まるで貴賓室のような空間。ふかふかのカーペットが敷かれた店内はとても優雅で、ゆったりとした時間が流れています。 ロイヤルクリスタルカフェで楽しむ、アフタヌーンティーセット。テーブルに運ばれてくるブランドのティーカップは毎…熟成肉から始まり黒カレーで終わる、銀座KOSOの熟成肉コース
【閉店】紹介がなければ入れない場所の、会員制食体験 虎馬
雲丹、キャビア、黒トリュフ…まさに豪華食材の饗宴。銀座DAZZLE
何度来ても居心地がいい古民家カフェ。松庵文庫 西荻窪
六本木ヒルズ52階。地上250メートルのカフェで楽しむ繊細なパフェ Restaurant THE MOON 六本木ヒルズ
【浅草橋】ビルの7階にひっそり佇む大人の隠れ家。情熱溢れる本格フレンチ「カメレオン」 | Hidden French Fine Dining in Asakusabashi | Cameleon Tokyo
本気度がわかるトムヤムクン。生粋のタイ料理好きも納得の味 カフィアライム 原宿
コーヒーと空間からにじむ、ライフスタイルのセンスとこだわり。原宿の人気ロースタリー THE ROASTERY by NOZY COFFEE
お花屋さんのカフェでいただく旬の野菜サンドイッチ On flowers cafe 東中野
岩中豚100%使用のごちそうハンバーグ。新宿御苑前で出会った特別なハンバーグ専門店 ハンバーグウィル
【箱根】全室露天風呂付きの隠れ家おこもり宿。「料理宿 弓庵」で過ごす至福の休日 | Private Onsen Retreat at Ryotei Yuuan, Hakone | Japan Luxury Inn
【閉店】神楽坂の静かな時間で楽しむラテ mojo coffee 神楽坂
“小さなカウンター”で味わうワイン。出張で見つけた梅田のカジュアルフレンチビストロ petit comptoir 梅田
リノベアパート1Fの、ふわふわフルーツサンド。高円寺アパートメントの JULES VERNE COFFEE
芸術のような一皿が続く、蔵の中のナチュレフレンチ。長野・松本のヒカリヤ ニシ
鍵付きワイン倉庫で好みを探す、新宿の塊肉ビストロ ｜ 肉ビストロ灯 西武新宿
具たっぷり、贅沢に盛りたくなる、何度も食べたいタコス。北出食堂 馬喰町/小伝馬町
一流のおもてなしと、フレッシュないちごパフェ。資生堂パーラー サロン・ド・カフェで過ごす贅沢なティータイム | Exquisite Hospitality and Sweet Strawberries. Shiseido Parlour Salon de Cafe, Ginza
ソラマチ30階の絶景を眺めながら。ワインが進む絶品フレンチと、BRASSERIE AUX AMIS（ブラッスリーオザミ）ソラマチ店の贅沢ランチコース | Dining with a View. French Bistro Lunch at Brasserie Aux Amis Solamachi
銀座の地下に広がる貴賓室のような空間。ロイヤルクリスタルカフェ銀座のアフタヌーンティー
