RESTAURANT 貝の旨みがしみる。蔵前のこだわりラーメン「改」 | The Sea in a Bowl — Ramen Kai, Kuramae 2020年9月15日 mai The Sea in a Bowl — Kuramae Crystal-clear …
RESTAURANT たまにはわかりやすい「ご褒美」を。俺のフレンチ 銀座の贅沢ディナー 2020年9月15日 mai Let's Treat Ourselves — Ore no French, Gi …
RESTAURANT 有楽町の高架下で、青森の「おいしい」と出会う。日比谷OKUROJIの8base(エイトベース)| Finding Aomori's Best Under the Tracks of Yurakucho — 8base at Hibiya OKUROJI 2020年9月15日 mai Finding Aomori's Best Under the Tracks of …
RESTAURANT 【閉店】パリ仕込みのシェフが、原宿の路地で作る創作料理。kiki harajuku 2020年3月6日 mai いつもどこか一癖あるセンスのある空間をセレクトし合う、そんなデザイナーの友達が選ん …
RESTAURANT 雲南産きのこの贅沢鍋を、秘伝のブラックスープで。シャングリラズシークレット 2019年9月16日 mai この店で経験した“きのこ体験”ほど、感動したものはないかもしれない。 中国・雲南省 …
RESTAURANT 最高のショコラで自分への甘いご褒美。ル・ショコラ・アラン・デュカス 日本橋 2019年9月8日 mai 日本橋にある「ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房」の「ル・サロン」へ。 チョ …
RESTAURANT 信州の美味しさが詰まった品々を銀座で。GINZA SIXの銀座 真田 SIX 2019年5月28日 mai GINZA SIX 6Fにある「銀座 真田 SIX」で、信州の美味しい水と食材が詰まったお蕎麦をいただく。 長野県の澄んだ水と空気で育 …
RESTAURANT ブルーノート・ジャパンが手がける浜町のホテル内ダイニング。HAMACHO DINING&BAR SESSiON 2019年5月4日 mai 久しぶりに会う可愛い後輩と、ちょっと小洒落たところでランチがしたくて。水天宮前・浜町ホテルの「SESSiON」へ。 ここは、日本橋浜町 …
RESTAURANT 体が喜ぶ一皿、美しい胃サラダランチ SALON BAKE&TEA ニュウマン新宿 2019年5月1日 mai ニュウマン新宿の「SALON BAKE&TEA」でヘルシーランチ。グリーン …
RESTAURANT 牛タンを極めた一軒。「ゆでたん」にタンのサイコロステーキ つづみ留次郎 四谷三丁目 2019年4月26日 mai 四谷三丁目の「つづみ留次郎」でタンのサイコロステーキ。 大好きなものを食べ尽くす幸せ。オシャレ風に彩られたメニューが多いお店よりも、これは …
RESTAURANT 金目鯛からバフンウニまで、記憶に刻まれた寿司フルコース SUSHI TOKYO TEN、 新宿 2019年4月19日 mai お昼時に暖簾をくぐると、待ち受けるのは至高のお寿司のフルコース。いつも頑張ってる私 …
RESTAURANT ウニとリブロース。ほんの一口に込められた贅を楽しむ銀座の夜 マルウシミート 銀座本店 2019年4月16日 mai マルウシミート銀座本店の、リブロースのウニ包み。 ”贅沢なものの掛け合わせは意外に …
OTHRS カクテルもブランドの作品のよう。ミラノと同じシグネチャーカクテルと銀座のはちみつショコラを味わう BVLGARI Il Bar 銀座 2019年4月14日 mai 「BVLGARI Il Bar」銀座へ。 カクテルもまるでブランドの作品のひとつの …
RESTAURANT 東京駅の夜景と共にエスニック料理を満喫。丸ビル35階のタイ料理 mango tree tokyo 丸ビル 2019年4月2日 mai 丸ビル35Fのmango tree tokyoへ。フレンチと融合したような華やかな …
RESTAURANT 【閉店】紹介がなければ入れない場所の、会員制食体験 虎馬 2019年3月1日 mai 会員制・住所非公開の虎馬(とらうま)へ。 教えてもらわないと知らない、辿り着けない。 そんな会員制ならではのワクワク感を教えてもらいまし …
RESTAURANT 雲丹、キャビア、黒トリュフ…まさに豪華食材の饗宴。銀座DAZZLE 2019年2月21日 mai 銀座の「DAZZLE」のスペシャルディナーコースDAZZLEは、MIKIMOTO …
RESTAURANT 【浅草橋】ビルの7階にひっそり佇む大人の隠れ家。情熱溢れる本格フレンチ「カメレオン」 | Hidden French Fine Dining in Asakusabashi | Cameleon Tokyo 2019年2月14日 mai Hidden French Fine Dining in Asakusabashi | Cameleon Tokyo Tucked away …
RESTAURANT 本気度がわかるトムヤムクン。生粋のタイ料理好きも納得の味 カフィアライム 原宿 2018年11月25日 mai 生粋のタイ料理好きとして、いつもやるのはトムヤムクンの食べ比べ。新しいタイ料理屋さ …