作りたての和栗モンブランをカウンターで味わう。 モンブランスタイル 代々木八幡

代々木八幡の「モンブランスタイル」へ。

ふんわり空気を含んだモンブランは、和栗らしい渋みとコクのある栗ペーストに、まろやかな生クリーム、そしてメレンゲのサクッとした食感。出されてすぐだからこその柔らかさを堪能できる。

ほうじ茶や煎茶との相性も良くて、カウンター席の目の前でモンブランに向き合う店主の姿勢がまるでお寿司屋さんのよう。静かに、そして一口一口真剣に味わいたい、そんなお店。