こんにちは。SPARKLE ME編集部のまいまいです。
2026年3月にオープンしたばかりの新エリア、ニュウマン高輪の「MIMURE」。ずっと気になっていたこの場所に、牡蠣が大好きな親友と初めて行ってきました。
お互いに牡蠣が好きなので「最初のランチはここがいいね！」と事前に調べて決めていたのが、MIMUREの3階にあるシーフードレストラン「L’ECAILLER 8TH SEA OYSTER（レカイエ エイスシーオイスター）」です。
普通のランチのつもりで行ったのですが、思った以上に豪華でボリューム満点。「大満足すぎる！」と二人で盛り上がった牡蠣ランチの様子をレポートします。
Contents
芳醇なオレンジワインと、ボリューム満点のコース
私たちが頼んだのは、2人でシェアして楽しむ「ランチペアセット」。
オイスタープレートに始まり、生ハムとモッツァレラチーズのサラダ、ホットオイスタープレート、牡蠣スープ、そして選べるメインが2種類もついているという超大満足のコースです。
プリフィクスランチや複数のコースがあり、「選べるメイン」も嬉しい。その時の気分に合わせて選択できるのが魅力です。
乾杯のドリンクは、お互いに気になったものをセレクト。
私は大好きなオレンジワインを選びました。 白ワインほどスッキリ軽すぎず、でも赤ワインほど重くない。個人的にはロゼよりも少し丸みを感じるのがオレンジワインの魅力。
今回選んだオレンジワインは、黄桃やパパイヤ、メロンのような芳醇なアロマが特徴的でした。オレンジワインは作り手によって個性が全然違うので、選ぶのが本当に楽しいんですよね。
たっぷりの生ハムが乗ったサラダをつまみながら、オレンジワインで乾杯。もうこの時点ですでに大満足してしまいそうな勢いでした（笑）。
いろんな味わい方で楽しむ！オイスタープレート
そして、今回一番楽しかったのがこちらの「オイスタープレート」。
生牡蠣3種と焼き牡蠣3種が並んでいて、かなり食べ応えがあります。
生牡蠣は、シンプルにレモンで味わうものに加えて、カニのエスプーマとイクラがふわっと乗った贅沢な一品、そしてバジルとトマトのイタリアン仕立ての3種類。
焼き牡蠣も、シンプルなものからサクサクのカキフライ、卵とほうれん草を載せたグラタンのような仕立ての3種類。 一人あたり計6個の牡蠣が味わえます。
専門店ならではの「いろんなアレンジで牡蠣を楽しませてくれる」というところが、本当に魅力的でした。
ちなみに、ここの生牡蠣は特許技術を使って海洋深層水で浄化された「8TH SEA OYSTER」というものだそうで、安心して食べられるのも嬉しいポイントです！
牡蠣とウニを堪能する大ボリュームのメイン
メインのパスタとリゾットは、「ウニのペペロンチーノ カラスミがけ」と「牡蠣と燻製ムール貝のリゾット」を選びました。
これも2人でシェアして食べられたので、いろんな味を楽しめてすごくお得感がありました。
とにかく牡蠣を様々な角度から味わい尽くせるし、何より驚いたのがそのボリューム感。私は結構量を食べる方なのでペロッと完食してしまいましたが、女性2人だと「満足度高すぎてびっくりする！」というくらいのしっかりした量でした。
牡蠣好き必見！ふらっと入って大満足のシーフード空間」
ゆったりとしたお店の作りもあって、ただのランチのつもりだったのに、なんだかすごく贅沢をした気分になれました。 カウンター席もあったので、お買い物のついでに1人でふらっと味わいに行くのも楽しそうです！
今回はオレンジワインにしましたが、牡蠣のために作られたというオリジナルワイン「CACCCI（カッキー）」もあるみたいなので、次に行く時はそれも飲んでみたいなと思います。
牡蠣好きにはたまらない空間なので、ニュウマン高輪に行く際はぜひチェックしてみてください！
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