熱も煙も喧騒もない─グランドハイアット六本木で体験する「静謐な鉄板焼き」 けやき坂 六本木

自分が知っている「鉄板焼き屋さん」のイメージ、熱と煙と慌ただしさ、とは全く無縁の、静かで洗練された空間。

ホテル グランドハイアット六本木内にある、鉄板焼きレストラン、けやき坂。
重厚な扉を開いた先に広がる、高級感の漂う空間。

一枚板のカウンター、程よい距離で調理してくれるシェフ、食後に別の場所へ案内してくれるラウンジまで。こういうランチを気持ちよく楽しめる自分になりたいと思いながら過ごした時間。