日本橋のbean to bar。濃厚チョコレートケーキとカフェラテ ｜ green bean to bar CHOCOLATE
Bean to Bar Chocolate. green bean to bar CHOCOLATE Nihonbashi
A relaxed afternoon in Nihonbashi with a coworker, over a rich bean-to-bar chocolate cake and a heart-topped latte.
Not too formal, not too casual — just the right place to talk about singing, YouTube, and everything we want to try next.
Not too formal, not too casual — just the right place to talk about singing, YouTube, and everything we want to try next.
前職の会社の同僚と、お茶をしに日本橋へ。
喫茶店だとちょっと物足りないし、ホテルのラウンジだと少しかしこまりすぎる。
その間くらいの、肩の力を抜いて話せて、それでいて出てくるスイーツは本格的なところがいい。
そんな気持ちで選んだのが、green bean to bar CHOCOLATE の日本橋店でした。
green bean to bar CHOCOLATE は、カカオ豆を選ぶところからチョコレートになるまでを、ひとつのお店の中で手がけている bean to bar のブランド。
名前のとおり、豆から板チョコまで一貫して作っています。
頼んだのは、四角い濃厚なチョコレートケーキとカフェラテ。
ケーキは、表面のカリッとしたクランチの食感も楽しく、中は何層にもなるチョコレートが折り重なるケーキ。一口一口、チョコの濃厚さが濃さが伝わります。
一緒に時間を過ごしたのは、いつも楽しそうで軽やかなのに、さらっと仕事ができる女の子。
もっと歌を歌いたい、YouTubeもやってみたい、演劇も気になる。”やりたいことトーク”でお茶も盛り上がる時間。
濃厚なチョコレートのそばで、かろやかに、たのしく。
日本橋で過ごしたひとときでした。
SHOP INFO
green bean to bar CHOCOLATE（グリーン ビーン トゥ バー チョコレート）日本橋店
