友達のお祝いに、「どこに行きたい？」と話した時にリクエストをもらって訪れた、銀座の資生堂ビルの上にある、資生堂パーラー サロン・ド・カフェ。
まりひめのパフェをいただきました。
運ばれたときの華やかさ、いちごのフレッシュさ、香り高い紅茶。
どれをとってもおいしく印象的だったのだけれど、スタッフさんの応対も忘れられない。
所作も丁寧、おもてなしとは何かと、品をスタッフ全員が体現されているようで。
帰りがけのレジのお釣りが、「100円」だったのだけど、それをすかさず（2人なので）50円ずつに分けて美しく振り分けてトレーに置かれた所作が、美しすぎて、鮮明に記憶に残っています。
