お肉が食べたいな、とリクエストされたら。新宿で思い浮かべる店。
新宿から徒歩7分、肉ビストロ灯は、塊肉と150本超えのワインが揃う大人のビストロ。
牛・豚・羊などの定番から、鹿や猪といったジビエまで、日替わりで6〜8種類の塊肉を用意しているお店。会社の懇親会で、少人数の女子会で、何回か訪問しました！
店の奥には鍵付きのワイン倉庫があって、ランタンを片手に赤・白・泡から好みの一本を選ぶことができます。
幻想的な薄暗さの中でボトルを眺めて選ぶ体験も含めて、楽しいご飯の時間のひとつ。
お肉を思いきり食べられるうえ、ワイン選びという「体験」がセットでついてくるから、誰と来ても盛り上がります。
お皿にカラフルに並ぶスパイス選びも、また楽しい。大粒のマスタード、わさび、岩塩、生胡椒…赤身肉をひと切れ口に運ぶたびに「次はどれで食べようか」と迷う幸せ。
何年か経っても、「新宿でお肉といえば？」と聞かれると、自然とここの名前が出てくる場所です。
